一.為什么我們需要質構儀
1.質構儀不受認為因素影響，具有客觀性，大大提高了數(shù)據(jù)的真實性，可靠性和重復性。
2.質構儀能夠對食品的質構做出數(shù)據(jù)化的描述，對食品的質構進行量化。
3.通過質構儀研究食品原料配方對食品質構的影響，對原料的加入和產(chǎn)品研發(fā)有很多幫助。
4.通過質構儀研究食品加工工藝對食品質構的影響，可用于幫助調整食品生產(chǎn)工藝。
5.通過質構儀來測定不同批次產(chǎn)品的質構，對食品生產(chǎn)原料和終產(chǎn)品實施自動質量控制。
6.通過質構儀來對市面上銷售好的產(chǎn)品或者口碑比較好的產(chǎn)品進行質構分析，為我們研究新產(chǎn)品或者改造老產(chǎn)品提供數(shù)據(jù)支持和理論支持。

日本粘度 、流變 、質構和粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

魚糜彈性儀日本粘度流變 粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

蔬菜水果質構儀日本粘度流變 粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

食品質構儀日本粘度流變 粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

食品質構儀日本粘度流變 食感試驗機質構儀食品口感測試儀

炒菜物性測定質構儀日本粘度流變 食感試驗機質構儀

SD-700ⅡDP CR-100 CR-300EX RTC TENSIPRESSERTM　Lite TENSIPRESSERTM　MyBoy2 SYSTEM

● model : CR-300EX-L （測程：300mm / 荷重： 20Kg） 品牌：太陽科學
● model : CR-300EX-S （測程：150mm / 荷重： 20Kg） 品牌：太陽科學
● model : CR-100 （測程：120mm / 荷重： 10Kg） 品牌：太陽科學
● model : RTC-3005D （測程：115mm / 荷重： 5Kg） 品牌：萊歐泰克
● model : RTC-3002D （測程：115mm / 荷重： 2Kg） 品牌：萊歐泰克
● model : TENSIPRESSERTM　Lite （測程：110mm / 荷重： 10Kg） 品牌：竹友電氣
● model : TENSIPRESSERTM　MyBoy2 SYSTEM （測程：110mm / 荷重： 10Kg） 品牌：竹友電氣
● model : SD-700ⅡDP （測程：70mm / 荷重： 2Kg） 品牌：太陽科學